здоровье официальный сайт

Веганская диета и дефицит холина очень опасно

Веганская диета и дефицит холина 0

Растительная диета обычно считается здоровой, однако полное исключение продуктов животного происхождения может иметь опасные последствия для здоровья. Я говорю не о мясе, а о  яйцах — источнике холина, чрезвычайно важного питательного вещества.

Холин является важным питательным веществом, но количество, вырабатываемое печенью, недостаточно для удовлетворения потребностей человеческого организма.

Холин имеет решающее значение для здоровья мозга, особенно во время развития плода. Это также влияет на функционирование печени, с недостатками, связанными с нарушениями жирового обмена в крови, а также с чрезмерным повреждением клеток свободными радикалами. Проблема заключается в том, что лучшим источником холина являются продукты животного происхождения, особенно яйца. Эмоции, профилактика и здоровье Эмма Дербишир из Nutritional Insight, консалтинговой фирмы, специализирующейся на питании и биомедицинских науках, говорит, насколько опасным может быть ее дефицит и какие риски для здоровья представляют плохо сбалансированная диета.

Дефицит холина вреден для здоровья

«Если холина не получают на уровнях, необходимых из пищевых источников как таковых, потребуются стратегии приема добавок, особенно на ключевых этапах жизненного цикла, таких как беременность, когда потребление холина имеет решающее значение для развития ребенка», — объясняет эксперт.

Мозг и нервная система используют холин для регулирования функций, которые включают память, настроение и мышечный контроль. Холин также необходим для создания мембран, которые окружают клетки вашего тела. Хотя организм вырабатывает холин в печени, большая часть необходимого холина поступает из продуктов, к которым мы стремимся. Этот компонент также чрезвычайно важен для беременных, потому что он участвует в развитии головного и спинного мозга. Недостатки могут повлиять на когнитивное развитие детей после рождения. Существует опасение, что непредоставление основных питательных веществ, таких как холин, в этот критический период развития мозга может привести к пожизненному дефициту функций мозга, несмотря на последующее пополнение питательных веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *