В холодный вечер немного тепло. Здорово поужинайте после тяжелого дня в колледже. Ужин – отличный повод для общения с друзьями / соседями по комнате / семьей…

Прежде чем идти на работу, подготовьтесь:

• 300 г брокколи,
• кусок масла,
• зубчик (или две 😉) чеснока,
• 1/2 дл приготовления крема и
• специи (соль, перец, мускатный орех).

Процесс прост:

1. Разрежьте брокколи на более мелкие кусочки. Залейте его холодной водой, посолите, добавьте чеснок и дайте ему закипеть.

2. Через 5 минут добавьте оставшиеся специи к брокколи и запустите миксер.

3. Когда суп станет гладким, добавьте сливки и масло. Сбросьте его и сделайте быстрый перерыв.

4. Подавать суп с ломтиком хлеба. Вкуснятина!